La Raza https://laraza.com Periodismo en español dedicado a servir a la comunidad hispana de Chicago Thu, 09 Apr 2026 03:07:27 +0000 es hourly 1 https://laraza.com/wp-content/themes/laraza/assets/images/social/precomposed-144x144.png La Raza https://laraza.com 144 144 Dulce tentación: Brownies de doble chocolate, sin gluten y sin lactosa https://laraza.com/2020/03/29/dulce-tentacion-brownies-de-doble-chocolate-sin-gluten-y-sin-lactosa/ Sun, 29 Mar 2020 22:52:39 +0000 https://laraza.com/2020/03/29/dulce-tentacion-brownies-de-doble-chocolate-sin-gluten-y-sin-lactosa/ bizcocho chocolate-pexels Crédito: Lucas Mendes/PxHere ¿Sabes qué es la tapioca? El aliado perfecto para celiácos https://laraza.com/2019/10/24/sabes-que-es-la-tapioca-el-aliado-perfecto-para-celiacos/ Thu, 24 Oct 2019 20:09:24 +0000 https://laraza.com/2019/10/24/sabes-que-es-la-tapioca-el-aliado-perfecto-para-celiacos/ Tapioca Estas pequeñas bolitas aportan grandes propiedades nutricionales y medicinales; conoce las principales ventajas de consumirla e intégrala en tu dieta diaria. ¡La mejor fuente de fibra! Los maravillosos frijoles y sus beneficios para la salud https://laraza.com/2019/09/25/la-mejor-fuente-de-fibra-los-maravillosos-frijoles-y-sus-beneficios-para-la-salud/ Wed, 25 Sep 2019 18:19:33 +0000 https://laraza.com/2019/09/25/la-mejor-fuente-de-fibra-los-maravillosos-frijoles-y-sus-beneficios-para-la-salud/ milada-vigerova-FW7Amhh_B8A-unsplash El consumo de frijoles es altamente recomendable para personas diabéticas, son un alimento con bajo índice glucémico y evitan los picos de glucosa. Son una excelente alternativa al almidón, por lo que están recomendados para el consumo de personas celíacas.