La Raza https://laraza.com Periodismo en español dedicado a servir a la comunidad hispana de Chicago Sun, 19 Apr 2026 14:07:31 +0000 es hourly 1 https://laraza.com/wp-content/themes/laraza/assets/images/social/precomposed-144x144.png La Raza https://laraza.com 144 144 Las 6 reglas para cocinar una tortilla de papas perfecta https://laraza.com/2020/05/31/las-6-reglas-para-cocinar-una-tortilla-de-patata-perfecta/ Mon, 01 Jun 2020 03:41:10 +0000 https://laraza.com/2020/05/31/las-6-reglas-para-cocinar-una-tortilla-de-patata-perfecta/ shutterstock_580617127 Foto: Shutterstock El auténtico sabor mexicano: Receta de enmoladas de pollo https://laraza.com/2020/01/19/el-autentico-sabor-mexicano-receta-de-enmoladas-de-pollo/ Mon, 20 Jan 2020 00:45:10 +0000 https://laraza.com/2020/01/19/el-autentico-sabor-mexicano-receta-de-enmoladas-de-pollo/ mole-jeff kramer-flickr Las enmoladas son un platillo clásico en México, que se sirve en puestos, fondas, cafeterías y todo tipo de restaurantes. ¡Desayuna, come y cena nopales! A cualquier hora sus beneficios son inmensos https://laraza.com/2019/09/24/desayuna-come-y-cena-nopales-a-cualquier-hora-sus-beneficios-son-inmensos/ Tue, 24 Sep 2019 13:00:14 +0000 https://laraza.com/2019/09/24/desayuna-come-y-cena-nopales-a-cualquier-hora-sus-beneficios-son-inmensos/ Tacos de nopal El consumo de nopales es altamente recomendado para personas que padecen osteoporosis, debido a su altísimo contenido en calcio.