Recupera energía, salud y desintoxica el hígado a otro nivel con jugo de vegetales y jengibre

Como parte de las tendencias de salud y bienestar más populares hoy en día, la jugoterapia ha tomado un lugar muy especial. Los jugos elaborados al momento con frutas y verduras frescas y de temporada se relacionan con extraordinarios beneficios terapéuticos. 

No sólo son un buen aliado para aumentar el consumo de frutas y verduras, fomentan la hidratación, brindan nutrientes esenciales, benefician la digestión, aceleran el metabolismo, son un gran complemento para bajar de peso y entre sus principales virtudes se encuentran sus beneficios depurativos. 

Existen algunas combinaciones de jugos que son un poderoso medicamento natural. Entre los más populares y solicitados se encuentran aquellos que se enfocan en mejorar el funcionamiento hepático. 

Esta receta de jugo es una de las favoritas de especialistas en nutrición y alimentación vegana, ya que se destaca por sus bondades para mantener la desintoxicación del hígado sin comprometer el proceso de curación natural del cuerpo. Contiene ingredientes de alto poder medicinal que se destacan por sus efectos para limpiar a profundidad el hígado, previene la oxidación y combate muy efectivamente la inflamación. 

Es cierto que todos sabemos que el hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo, se relaciona con numerosas y esenciales funciones, entre las que se destaca la eliminación de toxinas y sustancias nocivas del organismo. Es el sistema de filtrado del cuerpo y principalmente cumple tres tareas fundamentales para proteger al cuerpo:

• El hígado es la fuente más importante de energía del organismo: Ayuda a digerir la comida, convierte proteínas, carbohidratos, grasas y vitaminas en energía, es el responsable de asegurarse que el cuerpo tenga todo lo necesario para continuar.
• El hígado es un importante motor: Aunque no seamos tan conscientes de ello el hígado conduce muchos de los sistemas críticos del cuerpo y cuando se satura de toxinas presenta falla que afectan el funcionamiento de todo el organismo y diversos sistemas.
• El hígado es el principal regulador hormonal: Entre las funciones más importantes que realiza se destacan sus efectos para descomponer y eliminar el exceso de hormonas del cuerpo, de manera particular el estrógeno.

Sin embargo como es un órgano que normalmente permanece en silencio tendemos a olvidarlo un poco, es por ello de vital importancia prestar especial atención en aquellos síntomas que el hígado puede enviar como claras señales de ayuda. 

Señales de aviso del hígado saturado y en mal funcionamiento:

• Hinchazón y gases
• Reflujo ácido y acidez estomacal
• Estreñimiento
• Piel y ojos amarillentos
• Incapacidad para perder peso
• Hipertensión
• Mal Humor, ansiedad o depresión
• Orina oscura
• Rosácea
• Fatiga crónica
• Sudoración excesiva
• Poco apetito

La buena noticia es que existen medidas muy sencillas para optimizar el funcionamiento del hígado: minimiza el consumo de alimentos procesados, basar la mayoría de la dieta en el consumo de frutas y vegetales (de preferencia orgánicos y crudos), consumir al menos 2 litros de agua natural y mover el cuerpo todos los días.

Receta de jugo detox de hígado:

Ingredientes:

• 1 remolacha
• 10 zanahorias
• 2 naranjas peladas
• 1 limón pelado
• 1 pulgada de jengibre

Paso a paso:

1. Ten listos todos los productos: lava, pela y corta en cubitos medianos la remolacha, las zanahorias y el jengibre. Quita la cáscara de las naranjas y el limón. 

2. Coloca todos los ingredientes en un extractor de jugo (exprimidor).  Mezcla bien, sirve en un vaso grande y consume de inmediato en ayuno. 

3. Si vas a utilizar licuadora: Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y mezcla bien hasta que quede suave y homogéneo, agrega aproximadamente 1/4 taza de agua filtrada.

• Coloca un colador de malla fina sobre un tazón grande y vierta el jugo, con la ayuda de una cuchara o espátula de madera presiona la pulpa hacia abajo y exprime todo el jugo.
• Reposa durante 2-3 minutos para que se drene la mayor parte del jugo. Vierte el jugo en un vaso grande y consume de inmediato en ayuno.