Retiran cilantro de tiendas en Illinois

La FDA anuncio el retiro del producto por contener una bacteria que puede ser letal en ciertos casos. La listeria, detectada en el cilantro de la granja Buurma Farms, ha sido vendido desde el 3 de agosto para venta en supermercados de Illinois.

Dicha bacteria produce una enfermedad llamada listeria monocytogenes, que vive la mayor parte de su vida en la tierra y agua, y puede viajar en alimentos crudos, y productos de la leche que no fue pasteurizada.

Dicha bacteria no muere ni con el frío del refrigerador ni con temperaturas altas, por lo que la FDA ha solicitado el retiro para evitar el consumo humano.

Las personas que lo han consumido pueden presentar escalofríos, dolor de cabeza, malestar estomacal y vómitos.

En los casos más extremos puede afectar mortalmente a niños, adultos mayores y embarazadas.

El producto que se está retirando del mercado es el cilantro que estaba empacado por Buurma Farms en piezas de 4 onzas. Aquí puede encontrar una lista de tiendas que vendieron el producto antes de su retiro.