Esta es la hamburguesa más cara del mundo y se sirve en restaurante de Houston
Su autor es un chef holandés y tiene un costo de varios miles de dólares
Cómo es imposible que el récord Guinness incluya categorías como: “La receta de abuela más cálida y reconfortante”. Los cocineros que quieren ser reconocidos de esta forma se la pasan buscando ingredientes carísimos para agregar a sus platos. El último que es noticia es el holandés Diego Buik que inventó una hamburguesade $2.317 dólares cubierta por oro de 24 kilates.
El resultado se acercó al récord pero no lo pasó (ya hay una de 5000 dólares que se vendió en Juicys Outlaw Grill, en Oregon, Estados Unidos) aunque de vista sea la más lujosa. Eso sí, su chef dice que no es la más rica que probó en su vida.
Buik le contó a Vice que su preferida la comió en una cadena inglesa, por solo 18 dólares. Simple, como toda hamburguesa espectacular. De todas formas, sigue sirviendo su ejemplar sofisticado a pedido (hay que avisar unos días antes así la prepara) en el restaurante South of Houston.
Por qué es tan cara
- El pan tiene azafrán y está cubierto en oro comestible
- El bife tiene carne Waygu dry aged
- Tiene foie gras (hígado de pato)
- Langosta infusionada con un gin sofisticado
- Trufa blanca
- Queso Remeker
- Jamón ibérico
- Lechuga francesa
- Tomates japoneses
- Caviar
- La salsa está hecha con 35 langostas, café de Jamaica, vainilla, azafrán y salsa de soja
