Deliciosos plátanos al estilo cubano bajos en calorías
Postre con una dulzura suave y una taxtura increíble gracias a los ingredientes que acompañan los plátanos
Crédito: Istetiana/Canva | Cortesía
Si te encantan los plátanos fritos, no te puedes perder esta receta de plátanos al estilo cubano, son una delicia, dulzura equilibrada y con una textura increíble. Su preparación es rápida y sencilla.
Los plátanos al estilo cubano no serán fritos, sino horneados y entre los indredientes destacados están la margarina, pasas y almendras.
Sabemos la importancia de una alimentación saludable, por ello es que esta versión es reducida en calorías pero con mucho sabor, con ingredientes que además de ricos, aportan nutrientes a tu cuerpo.
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Ingredientes
(6 porciones)
- 6 plátanos, en rebanadas cortadas a lo largo del plátano
- 6 cucharadas de azúcar morena
- 4 cucharadas de margarina
- 1⁄2 taza de pasas u otra fruta desecada
- 1⁄3 de taza de almendras o nueces picadas
Preparación
- Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas (de preferencia cerámica)
- Acomoda los plátanos en rebanadas en el molde para hornear
- Espolvorea los plátanos con azúcar morena, trocitos de margarina, pasas y nueces picadas.
- Hornea a 350 grados F por 30 minutos.
Cada porción (1 plátano) aporta 310 calorías.
Uno de los ingredientes distintivos dentro de la gastronomía cubana son los plátanos, como los populares tostones.
Los plátanos son el acompañamiento frecuente, como guarnición con un plato de arroz, frijoles y carne. Así como también se prepararan de diferentes formas para disfrutarlos como postre.
Lo que debes saber
El plátano beneficia el tracto intestinal ya que contiene inulina y otros fructooligosacáridos.
El plátano es una fuente de potasio, mineral que contribuye al buen funcionamiento de los músculos.
De acuerdo a la Federación Española de la Nutrición, el plátano también es fuente de vitamina B6, la cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. Un plátano cubre el 30% de las ingestas recomendadas de esta vitamina para hombres de 20 a 39 años con actividad física moderada.
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