Pizza de galleta con fruta del Día de los Muertos

Si buscas opciones de aperitivos saludables para tus hijos, prueba esta receta para preparar una pizza de calavera con fruta fresca y un glaseado de queso crema con yogur. ¡Es el tipo de sorpresa nutritiva de Halloween que todos pueden disfrutar!

Esta divertida merienda está inspirada en los diseños de calaveras de las botellas de edición limitada Halloween “Share-A-Scare™” de Nestlé Pure Life.

Creada por Paula Bendfeld, de Growing Up Bilingual

Tiempo total: 90 minutos

Ingredientes:

Para una galleta de azúcar más saludable

• 2 ¾ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ taza de mantequilla, ablandada
• ¼ taza de yogur natural sin grasa
• 1 ½ tazas de azúcar blanco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado de queso crema con yogur

• 1 taza de queso crema bajo en grasa
• ½ taza de yogur griego natural
• ¾ taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para la pizza de fruta

• Frambuesas
• Fresas
• Arándanos
• Moras
• Kiwis, rebanados
• Piña, en rebanadas
• ¼ taza de mermelada de albaricoque baja en azúcar
• 1 cucharada de agua

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350° F
2. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y levadura en polvo en un tazón pequeño.
3. En un tazón grande bate la mantequilla, el yogur y el azúcar hasta que quede suave.
4. Agrega el huevo, permitiendo que se integre a la mezcla de mantequilla
5. Agrega el extracto de vainilla y bate. Mezcla en el batido de harina hasta que se incorpore.
6. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear y presiona la masa en la bandeja para formar una masa de galleta delgada y uniforme.
7. Hornea por 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
8. Retírala del horno y déjala enfriar por 5 minutos.
9. Mientras que la galleta todavía esté caliente y suave, córtala en forma de una calavera.
10. Deja que la galleta se enfríe por completo.
11. En un tazón mediano mezcla el queso crema, el yogur, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede suave.
12. Coloca la mezcla en el refrigerador por 30 minutos para que espese.
13. Aplica el glaseado de manera uniforme sobre la galleta.
14. Sé creativa y utiliza la fruta para hacer tu propio diseño de calavera del Día De Los Muertos.
15. Mezcla la mermelada de albaricoque y el agua, y pasa la mezcla a través de un colador para eliminar los grumos.
16. Cepilla la mezcla cuidadosamente sobre la fruta para darle un glaseado brillante.
17. Enfría tu galleta de calavera en el refrigerador hasta que esté lista para comerse.

Consejos para una Fiesta de Halloween o una Celebración del Día de los Muertos

Lanzar una fiesta de Halloween o una celebración del Día de los Muertos debe ser igual de divertido para ti como para los más pequeños. Existen varias maneras de involucrar a todos en el proceso de preparación y decoración, mientras disfrutas de algunos de los regalos festivos y el entretenimiento. ¡Aquí te comparto varias ideas para ayudar a inspirar tu próxima fiesta o celebración aterradora!

• Escobas de Queso y Arañas de Galleta con Chocolate – Prueba algunos aperitivos divertidos y festivos que serán del gusto a todos. Es rápido y fácil convertir tus bocadillos favoritos en algo decorativo y delicioso. ¡Sigue estas simples recetas y verás que jugar con la comida nunca ha sido tan divertido!

• Pizza de Galletas del Día de los Muertos – Si buscas opciones de aperitivos saludables prueba esta receta para una pizza de calaveras, llena de fruta fresca y un glaseado de yogur y queso crema. ¡Es el tipo de sorpresa nutritiva de Halloween que todos pueden disfrutar!

• Bebidas Saludables – Las botellas de monstruos de Halloween y calaveras del Día de los Muertos   de 8 oz Nestlé Pure Life son una opción divertida y sana para los niños. Con diseños inspirados en el día festivo incluyendo un gato aterrador, jack-o-lantern y dos coloridas calaveras, son una manera fácil de mantener a los niños hidratados ya sea en una fiesta, celebración o al salir a trick-or-treat.

• Películas Inspiradas en el Día Festivo – Entretenimiento para tus invitados más pequeños no tiene que ser aterrador. Puedes escoger entre una selección de clásicos favoritos, como It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown, o crea nuevas tradiciones con videos  y películas inspiradas en el tradicional Día de los Muertos, tales como The Book of Life.

• Decoraciones Hechas por ti misma – Actividades fáciles y económicas para los niños siempre son una gran manera de simplificar el proceso de planeación de una fiesta. Sigue estos sencillos pasos para preparar una mesa de manualidades donde los niños podrán hacer sus propias máscaras de Halloween con diseños imprimibles  que pueden personalizar y colorear ellos mismos.