Conoce y aprende a preparar los 7 tipos de café más populares
Muchos tipos de café pueden ser preparados de forma simple y rápida
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Preparar y servir café es una auténtica profesión. Los baristas reciben entrenamiento para ofrecer un servicio de calidad y digno de ser frecuentado varias veces. A continuación, mencionaremos brevemente 7 tipos populares de café que ellos suelen servir.
1. Espresso
El espresso es un café muy fuerte con un aroma muy pronunciado y agradable. Se dice que un espresso es perfecto cuando se sirve con crema espesa de color dorado sobre la superficie.
Y este café puede ser la base de otros tipos más especializados.
2. Capuccino
El capuccino es una combinación entre Espresso, leche vaporizada y espuma de leche en partes iguales. Puede espolvorearse polvo de cacao sobre la espuma de leche o también rallar chocolate negro.
3. Americano
Un café americano es un shot de espresso que se sirve en una taza de agua caliente. Algunos prefieren beberlo con leche, no obstante, los profesionales recomiendan añadir poca leche para que se sienta el sabor del espresso.
4. Latte
Un shot de espresso compuestos de 3 partes de leche vaporizada. Suele acompañarse con galletas, dulces o como parte del desayuno. El azúcar es opcional.
5. Café Au Lait
El café Au Lait es una bebida de tradición francesa similar al Latte. Está hecho con café infusionado en vez de con un Espresso. Por esto, tiene un sabor más débil que el del Latte.
6. Mocaccino
El Mocaccino no es más que un Latte o Capuccino con jarabe de chocolate o en polvo. Es un café que varía mucho según la cafetería.
7. Caramel Macchiato
Otro tipo de café que varía según el lugar donde se sirve. La forma más común es combinar el espresso, caramelo y leche vaporizada o espuma de leche.
Si nunca has probado algunos de estos tipos de preparación de café, puedes ir a una buena cafetería y empezar a probarlos. Una vez que identifiques la mezcla de tu preferencia, puedes replicarlo en tu casa u oficina.
