Irresistible receta de crema de avellanas y cacao casera

La crema de avellanas es favorita de muchos, la versión comercial de este producto es deliciosa pero desafortunadamente no es sana, el motivo principal es que sus ingredientes parecen ser naturales pero están repletos de aditivos y productos procesados.

Normalmente este producto esta recomendado para atletas de alto rendimiento, por su alto aporte calórico y también es un excelente antojo dulce o snack para los niños. 

Conoce la receta para preparar la versión casera, natural y sin aditivos de este delicioso producto, no te arrepentirás y estarás cuidando a toda la familia.

Crema de avellanas y cacao casera

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de avellanas sin cáscara
• 1/2 tazas de almendras sin cáscara
• 1/2 de stevia en polvo
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 2 cucharadas grandes de aceite de coco
• 1 cucharada grande de extracto de vainilla
• 1 recipiente de vidrio con tapa

• El primer paso es precalentar el horno a 200º durante 10 minutos.
• En una bandeja para horno, coloca las avellanas sin cáscaras  y hornea por 8-10 minutos.
• En un procesador de alimentos agrega poco a poco las avellanas horneadas, hasta que se forme una mezcla homogénea (se verá como mantequilla de maní).
• Ya que tenga la textura de mantequilla, agrega lentamente las almendras, el cacao, stevia, aceite de coco y extracto de vainilla. procesa por un par de minutos más. **Dependiendo tu gusto puedes procesarla hasta que sea uniforme o dejar unos pedacitos de los ingredientes. 
• Por último agrega la mezcla a un frasco de vidrio con tapa y etiqueta con la fecha de elaboración.
• ¡Disfrútala!