Cacerola de sobras del Día Acción de Gracias

Después del Día Acción de Gracias, lo último que tienes ganas de hacer es preparar otra comida elaborada.

Ya que seguramente tendrás gran cantidad de sobras, la bloguera y experta de comida Yvette Marques (Muy Bueno Cooking) te dice cómo preparar una Cacerola de Pavo , una receta muy fácil y sabrosa.

“Incluso se puede preparar el Día de Acción de Gracias al momento de guardar todos los sobrantes en el refrigerador. Luego, al día siguiente, sólo hay que sacarla del refrigerador y hornear”, explica Marques.

Ingredientes:

3 tazas de relleno de pan para pavo preparado, divididas

4 tazas de pavo cocido, picado (aproximadamente 1 lb.)

3/4 taza de Hellmann’s o Best Foods Real Mayonnaise, dividida

1/4 taza de salsa de arándanos (cranberries)

2 tazas sobrante de puré de papa

1 taza de queso mozzarella con poca grasa, rallado

Preparación:

Precaliente el horno a 375°. Rocíe un molde para hornear con aceite en aerosol. Ponga 1-1/2 tazas del relleno, y luego encima el pavo.

Mezcle 1/4 de taza de mayonesa Hellmann’s o Best Foods con la salsa de arándano y unte la mezcla sobre el pavo.

Combine la 1/2 taza restante de mayonesa con el puré de papa y el queso en un tazón grande. Unte sobre el pavo y luego ponga las 1-1/2 tazas restantes de relleno.

Hornee por 40 minutos o hasta que esté bien caliente.

Deje reposar por 10 minutos antes de servir.

Decore, si lo desea, con arándanos secos ¡o chiles verdes para darle su propio sazón!