Las 7 especias con propiedades medicinales para mejorar tu salud
El uso adecuado de estas especias puede representar un apoyo muy importante para tu bienestar
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Las especias medicinales son una parte indispensable de los remedios caseros al ser ingredientes comunes en su preparación.
A continuación vamos a examinar 7 de estas especias, que puedes incluir en tu dieta diaria.
1. Albahaca
Un artículo de Mejor con Salud, afirma que la albahaca tendría propiedades antibacterianas, antivirales y antimicrobianas de acuerdo con creencias populares, siendo una de las mejores especias medicinales.
2. Azafrán
En el azafrán podemos encontrar algunas proteínas, así como minerales como hierro, fósforo y potasio. Todo esto se consigue en cantidades mínimas, por lo que no son beneficios sustanciales por sí mismos.
3. Canela
Es una de las especiales más usadas en la cocina, siendo utilizada en muchos postres caseros. No obstante, la canela también conforma el grupo de especias medicinales porque contiene proteínas, hierro, potasio, zinc, selenio, y vitaminas B6 y C.
4. Cilantro
El cilantro se usa mucho en la gastronomía latinoamericana, siendo Venezuela uno de sus principales expositores. En estudios realizados sobre roedores, se comprobó que los extractos del cilantro tenían efectos anticonvulsivos y antiinflamatorios.
5. Clavo
Algunas creencias populares le atribuyen al clavo propiedades antisépticas y antibacterianas. Sin embargo, también se sabe que el clavo contiene eugenol, una sustancia capaz de ejercer estos efectos.
6. Jengibre
El jengibre es otra especia medicinal muy usada. Por su sabor picante, es un ingrediente que se utiliza mucho en infusiones para molestias como el dolor de garganta.
Por otro lado, se ha demostrado que el jengibre tiene propiedades digestivas, antimicrobianas, antiinflamatorias y otras.
7. Laurel
Por último, el laurel es otra especia medicinal que se usa con cierta frecuencia. Se sabe que esta especia tiene propiedades diuréticas, analgésicas y antiinflamatorias, además de nutrientes tales como hierro, calcio, magnesio, cinc, fósforo, y otros.
En definitiva, con el uso de las especias medicinales puedes actuar positivamente por el bien de tu salud, por lo que te recomendamos tomar en cuenta estas y otras especias más.
