Michelada o margarita, ¿cuál prefieres?
Restaurantes te invitan a que pruebes sus mejores versiones de estos icónicos tragos mexicanos
El restaurante los Magueyes ofrecerá micheladas como ‘La Michelada Perra’ y ‘La Michelada Macabrona’ que son una mezcla de cerveza, jugo de tomate, salsa picante y limón acompañado por hielo y acentuado con mariscos y pepinos. Crédito: Irene Tostado | La Raza
En los últimos años ha surgido una nueva opción para festejar el orgullo mexicano y la victoria del ejército mexicano sobre las tropas francesas en la batalla de Puebla. Se trata de un recorrido por restaurantes con una temática mexicana, cuyos menús incluyen una rica complejidad de platillos provenientes de todas las regiones de México y una mezcla de diferentes variaciones de margaritas y micheladas.
Sin duda, el trago de preferencia para muchos que festejarán esta fecha icónica será la margarita, el cóctel hecho a base del tequila mezclada con licor de naranja agria, limón y sal.
A pesar de su popularidad, la bebida que ha sido sinónima con la celebración mexicana de Cinco de Mayo, tendrá que ceder su lugar a otro cóctel mexicano, la michelada de cerveza.
Es un trago gaseoso con sabor a tomate y en algunas recetas, polvo Tajín, la mezcla de chile molido, jugo de limón ácido deshidratado y sal que se utiliza para decorar la boca del vaso.
En el restaurante los Magueyes, ubicado en el 7101 S. Harlem, en Bridgeview, los clientes podrán escoger entre cinco diferentes versiones de la michelada, cuyo nombre es una abreviación de la frase “mi chela helada”.
‘La Michelada Perra’ y ‘La Michelada Macabrona’ son una mezcla de la cerveza de tu preferencia, jugo de tomate, salsa picante y limón acompañado por hielo y acentuado con mariscos y pepinos.
Ambas bebidas se prestan para ser modificadas al gusto de su creador. En el restaurante Takito, ubicado en 2013 W. Division St., las margaritas son picosas y se puede elegir entre una de pepino, chipotle o chile serrano con piña.
El restaurante Cesars, ubicado en el 2924 N. Broadway, ha sido apodado ‘La Casa de las Margaritas Asesinas’ por el tamaño de las margaritas y la variedad de sabores, incluyendo mango, durazno, guava, mora, fresa, tamarindo, plátano y lima.
Cualquiera sea tu preferencia, habrá restaurantes de sobra para escoger y para que festejes este 5 de mayo con estos ricos, famosos y refrescantes tragos mexicanos.
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Festival de la Margarita de Chicago
Será una verdadera fiesta de sabores durante el Festival de la Margarita en Chicago que se llevará a cabo en la Isla Northerly (1521 South Lynn White Dr.) el 25 de julio de 12 pm a 9 pm. Para mayor información, visite http://www.chicagomargaritafestival.com.
