Aguacate líquido para un muy saludable desayuno 

Tres recetas de batidos que te ayudarán a mejorar tu piel y tu energía 

Aguacate líquido para un muy saludable desayuno 
Foto: Cortesía

Agregar aguacate denso en nutrientes a los batidos los lleva a otro nivel instantáneamente.

Solo un aguacate fresco aporta casi 20 vitaminas y minerales, al mismo tiempo que ayuda a facilitar la absorción de nutrientes solubles en grasa como las vitaminas A, D, K y E para ayudar a proporcionar la energía necesaria para enfrentar el día. No solo eso, los aguacates también aportan nutrientes que están asociados con la salud general de la piel:

  • 4% del valor diario de vitamina C, un antioxidante que promueve la recuperación y contribuye a la salud de la piel, los huesos y el tejido conectivo.
  • 6% del valor diario de niacina, una vitamina del complejo B que actúa sobre el sistema digestivo, la piel y la función nerviosa.
  • 6% del valor diario de vitamina E, un antioxidante que protege a las células y los tejidos del cuerpo contra el daño.
  • Estos días ya son suficientemente estresantes, agrega aguacate a tus comidas diariamente. ¡Tu piel y cuerpo te lo agradecerán!

    Batido verde energético

    Este batido verde está hecho a base de plantas y es muy refrescante. Sírvete un vaso de esta bebida deliciosa para llenarte de energía por la mañana o por la tarde. Una porción es una excelente fuente de vitaminas A y K, y una buena fuente de fibra.

     

    Rinde:  4 porciones

    Ingredientes:
    1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla y pelado
    1 manzana verde o pera, pelada, sin semillas y rebanada
    1 taza compacta de hojas de retoños de espinaca fresca
    1/2 taza de pepino, cortado en cubos
    2 tazas de agua de coco
    1 taza de hielo
    1 cda. de jugo de limón verde fresco
    2 cdas. de miel

    Preparación:
    Coloca el aguacate, la manzana o la pera, la espinaca, el pepino, el agua de coco, el hielo, el jugo de limón verde y la miel en una licuadora. Tápala y licúa hasta lograr una textura homogénea.
    Viértelo en vasos y sirve de inmediato.

    Batido de aguacate y sandía con chile y limón verde

    Este batido tropical es dulce por naturaleza, y tiene un toque de limón verde y picante.

    Rinde:  porciones: 3

    Ingredientes:
    1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla y pelado
    4 tazas de sandía, cortada en trozos de 1 pulgada
    1/2 taza de agua
    1 taza de hielo
    2 cdas. de jugo de limón verde recién exprimido
    1/8 cdta. de condimento de chile y limón verde

    Preparación:
    Coloca el aguacate, la sandía, el hielo, el agua y el jugo de limón verde en una licuadora. Tápala y licúa hasta lograr una textura homogénea.
    Vierte el batido en vasos, espolvorea un poco de condimento de chile y limón verde y sirve de inmediato.

    Batido energético con potasio

    Este batido es delicioso, cremoso y no contiene lácteos. Además, es una buena fuente de potasio y de fibra, y una excelente fuente de vitamina C.

    Rinde:  3 porciones

    Ingredientes:
    1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla y pelado
    1 plátano maduro, pelado y rebanado
    1 kiwi, pelado y rebanado
    1 1/2 tazas de leche de soya fortificada
    1 taza de hielo en cubos

    Preparación:
    Coloca el aguacate, el plátano, el kiwi, la leche de soya y el hielo en cubos en una licuadora. Tápala y licúa hasta lograr una textura homogénea.
    Viértelo en vasos y sirve de inmediato.

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